La pasión y el gusto por la gastronomía y la tecnología se convirtieron en una receta interesante para desarrollar ‘apps’ que funcionan en teléfonos inteligentes y tabletas. Estas hacen las veces de ayudante de cocina, facilitan la preparación de los platos, la elección de ingredientes novedosos, vinos y cocteles, y convierten el equipo en un temporizador.
Jorge Rausch, chef de Criterión, Bistronomy y Marea, restaurantes reconocidos en Colombia, explicó que “la tecnología es clave para que los comensales compartan experiencias gastronómicas en redes sociales e interactuar con ellos, estar actualizado y que los negocios rueden con eficiencia”.
vía Aplicaciones de gastronomía – Noticias de Tecnología en Colombia y el Mundo – ELTIEMPO.COM.
