Sumito Estévez

SUM01Sumito Estévez es uno de los chef venezolanos más reconocidos en Venezuela y en el exterior y está en la web. sumitoestevez.com es la casa virtual de este chef criollo. Al entrar conseguirás la sección de recetas organizadas en distintas categorías como: carnes, postres, pasta y comida vegetariana entre otros, sin olvidar los sabores venezolanos donde encontrarás desde un “pisillo de chigüire” hasta un “vuerve a la vida”. La página te ofrece toda la información necesaria sobre los cronogramas, inscripciones, pensum y precios del Instituto Culinario de Caracas, escuela que fundó Sumito con su socio Héctor Romero. Para leer el diario de Sumito sólo tienes que entrar en la sección “letras”. No te pierdas la oportunidad de convertirte en un gran chef entrando en www.sumitoestevez.com.

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Arquitectura de plataformas digitales en tiempo real: microservicios, latencia ultrabaja y gestión de picos de tráfico

Las plataformas digitales de alta concurrencia enfrentan el reto técnico de procesar miles de peticiones simultáneas por segundo sin elevar los tiempos de respuesta ni comprometer la estabilidad del sistema. Sectores como las transmisiones deportivas en directo, los sistemas financieros interactivos y las plataformas de entretenimiento continuo demandan infraestructuras capaces de mantener conexiones bidireccionales persistentes....

Venezuela da un paso inédito en materia de libertad de expresión digital. La Comisión Nacional de Telecomunicaciones (CONATEL) anuncia el restablecimiento formal del acceso a decenas de portales informativos, nacionales e internacionales, que permanecían bloqueados desde hace años. La medida llega el 17 de septiembre de 2026, por instrucciones de la Presidencia de la República,...

Samsung Galaxy XR llega al Reino Unido: la apuesta de Samsung por liderar la nueva era de la realidad extendida

El entretenimiento digital en México está evolucionando gracias a nuevas tecnologías, experiencias inmersivas y plataformas que conectan a millones de usuarios. En este panorama, Liverpool Gaming Fest 2026 mostrará algunas de estas tecnologías. El evento se celebrará del 9 al 11 de octubre en el Centro Banamex de la Ciudad de México. Su programación incluirá...

Microsoft lanza en agosto de 2026 la actualización acumulativa KB5121003 para Windows 11, correspondiente al Patch Tuesday de ese mes. Un mes después, el parche sigue generando quejas entre usuarios de portátiles HP y Lenovo. Los problemas van desde bloqueos durante la instalación hasta cortes inesperados del suministro eléctrico mientras el equipo está enchufado. Portátiles...

Un mensaje de texto que no aparece en la pantalla, no necesita abrirse y ni siquiera exige que el usuario toque el teléfono puede interrumpir las comunicaciones de determinados dispositivos Android. Un investigador de seguridad publicó una demostración funcional de una vulnerabilidad que permite provocar fallas en el sistema encargado de administrar las conexiones celulares....

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Microsoft rediseñó la búsqueda de Windows 11 desde la base. El cuadro de la barra de tareas ya no solo localiza archivos y aplicaciones: ahora también ejecuta acciones. Basta con escribir una orden sencilla, como «activa el modo oscuro», y el sistema la cumple. Además, la compañía integra Copilot en el buscador de Windows 11:...

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